Ingredientes

4 Huevos
1 Cda. de mayonesa
¼ De cda. de sal y un poco de pimienta
1 Duya con punta de rosetón
4 Rebanadas de jamon
1 Pepino en rodajas
Palillos de madera

Preparación

Poner los huevos en agua con sal y cocinar durante 10 minutos. Pasar a uun recipiente con agua fría, plar y cortar por lo largo, a la mitad.
Sacar la yema y mezclar con la mayonesa, hasta obtener una consistencia de puré. Sazonar con la sal y la pimienta, meter en una duya y rellenar los huevos.
Cortar en triangulos de jamon, ensartar un palillo en los extremos superiores, e inferiores, para hacer la vela de los barcos. Insertar cada huevo y servir sobre rodajas de pepino.